2014年 01月 24日
でも、なんだか毎年「今年は暖冬」って言っているかのような…
Fasnacht(カーニバル)!
カーニバルは、ざっくり言うと、宗教的な祝祭と、生活・季節に根ざした祝祭が融合したもの。
Fasnachtの語源は、「Fasten」(断食)+「Nacht」(夜)で、カトリックではカーニバル終了後からイースターまでの40日間(四旬節)、「断食」をすることになっているようです。
もともとは、その断食の前に、肉や嗜好品を楽しみ、わーっと騒ごうというような趣旨のようですね。
carnivalも語源は、「carne vale」(肉よさらば)、「carnem levare」(肉を減らす)から来ているようです。
(参考:「carnival」『ブリタニカ国際大百科事典』)
断食といっても、全く食事をしないわけではなく、質素な食事、強いて言えば質素な生活を送る…ということ。
ただ、カトリックを信仰しているからといって皆がそうするわけでもないようで、厳格な方はそうするようです。
私を昨年受け持ってくださったドイツ語教師のご主人は、お酒も、もちろん肉も食べず野菜中心の食生活だとおっしゃっていました。
バーゼルの伝統的なカーニバルのパン、Basler Fastenwähen。
クミンがのったこのパンのお味は、まさに「シンプル」。
断食を感じさせるほどシンプルですが、私は結構好きです!
パン屋さんやスーパーのパンコーナーで1月入ると見かけます♪
今年のバーゼルのカーニバルは、2014年の3月10日から12日。
すでに町もカーニバルに向かっているのを感じられます♪
今から楽しみ!
バーゼルのカーニバルは、スイス最大級です!
しかも、他の地域のカーニバルとは違っているところが!?
バーゼルのカーニバルについては、また改めて。
最近はまっているのがこちら!
Fresch Ginger & Lemon Tea。
Fresch Ginger & Lemon Tea。
大好きな生姜とレモンを切って、熱湯を注いだだけの、お手軽ドリンク。
明日は最低マイナス5度。
こんな寒い日には、家にこもってこちらをいただくのが、つかの間の幸せです♪
どうぞ、皆さんお体に気をつけて!
冬を楽しみましょうね♪
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by ca_rino
| 2014-01-24 01:16
| たのしむ